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明白人都知道夏天海参应该这么吃

2019-06-09 13:50:40 | 来源: 故事

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《本草纲目》中记载,海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。身为海八珍之首,海参被誉为天然补品,排名更在人参之上。因此,食补养生,很多人都会选择海参。但是,很多人不会做海参,更不会吃海参,尤其是在夏天,无法享受美味的乐趣。而吃过海参和了解海参的明白人都知道,在夏天,海参应该这么吃!

海参粥

作为早餐海参可以切碎熬粥,在做海参粥前先把米粥熬好,然后把切碎的海参放进粥里,同时加入少量的盐和糖,适量的姜丝,再熬5分钟后就可以出锅。海参粥保留了海参的营养,加入姜丝更有暖胃的作用。

这种吃法比较适合平时吃海参的老年人,不但营养吸收好,而且口感比较柔和,也不会伤胃,对于老年人的体弱虚寒、产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群大有好处。

海参鸡蛋羹

将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹,具有很好的滋阴养血效果。并且鸡蛋本身就处于营养品,和海参搭配效果更佳。

悄悄告诉你,这个美味,非常适合“来亲戚”的女性哦,不仅补血补身体,还非常养颜!

蘸食

每早食一个,可蘸蜂蜜和白糖(糖尿病患者不建议使用该种食用方法),也可放入牛奶中送服,常年坚持有强身健体的功效。

这是吃海参简单,但是营养价值却非常高的一种吃法,并且除了滋补之外,还有润肠利消化的作用哦!

凉拌海参

将煮后的水发海参用凉水洗透,切成薄片或切成碎丁,加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用,清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口。

夏天这么吃,那价值就是人间美味啊!

海参清汤

将海参切碎,入锅烧开,取方便面调料少许,根据个人口味调理。

简单粗暴,直接不墨迹,我喜欢!

夏天,是阳气旺的季节,但也是身虚体弱、身体阴寒的人难受的一个季节,俗话说“冬病夏治”,所以,在夏季,重要的就是调整身体阴阳平衡,改善身体虚寒问题。

而海参,作为温补食补的,非常适合夏天进补,只要食用合理、持之以恒,就能取得良好滋补效果,延缓衰老,提高身体提抗力!

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